Alcoholvrij bier

Tegenwoordig wordt het verkopen van alcohol vrije dranken in de horeca gezien als gastvrij. Zo kunnen ook gasten die geen alcohol drinken of geen alcohol mogen drinken van een bijpassende wijn of een bijpassend biertje.
De verkoop van alcohol vrij bier is vorig jaar gestegen met 18 procent en stijgt nog steeds. Door alcohol vrij bier op de kaart te zetten verander je met de wensen van de consument mee, daarnaast schakel je concurrentie ook uit, omdat zij het niet hebben.
Bijna elk Nederlands biermerk heeft een alcohol vrije variant. Begin dit voorjaar is de alcoholvrije variant van Heineken ook te krijgen.
Wij hebben Hertog-Jan op de tap als pils, maar ook altijd een seizoens bier, Hertog-Jan Weizener, Hertog-Jan Lentebok of Herfstbok en Hertog-Jan Grand Prestige, omdat Hertog-Jan geen alcohol vrij heeft, hebben wij Jupiler 0.0% en daarnaast hebben wij Leffe Blond, Leffe Bruin, Leffe Tripel, Palm, Duvel, Liefmans, Hoegaarden Rose Bier, Amstel Radler en Amstel Radler 0.0%. Wat ik heb opgemerkt is ondanks dat Amstel Radler bedoeld was als dorstlesser op warme dagen en vooral zomers is dat wij het steeds meer verkopen, maar dan ook in de winter en op minder warme dagen. Hertog-Jan is wel met een 'radler-achtige' variant gekomen, namelijk Hertog-Jan Bastaard in twee verschillende varianten. De een is met appel en citroengras en de ander met citroen en gember. Wat ik zelf zo lekker vindt aan de Bastaard van Hertog-Jan is dat hij minder zoet is dan de Amstel Radler, de Bastaard komt meer in de richting van pils, ik vindt dat aan de Amstel Radler geen 'bier smaak' zit. De Bastaard bevat wel 2,7 procent en is dus niet alcoholvrij.
Grolsch is een biermerk wat zich echt op het bier wil zetten met 0.0%. Zij hadden al varianten met alcohol arm bier, maar hebben dit toch van de markt gehaald, omdat de echt 0.0% veel beter werd verkocht. Zwangere vrouwen en mensen die nog moeten deelnemen aan het verkeer, willen liever een biertje waar echt helemaal geen alcohol in zit.
AB InBev wil aan het einde van 2025 zijn producten uitbereiden zodat ten minste 20 procent van het bier wat ze verkopen niet- of laagalcoholhoudende dranken bevat. Wij verkochten eerst de Jupiler NA, waar 0.5% alcohol in zat, maar de smaak van de Jupiler 0.0% is kwalitatief beter dan de NA, daarom is de NA van Jupiler ook van de markt gehaald.