Hertog Jan heeft nieuw bier gebrouwen. Twee verschillende premium radlers, de een met gember citroen en de ander met citroengras en appel. We kregen proefflesjes om te proberen met de collega's.
Het geheime van een goede radler zit hem in de balans tussen bitter en zoet. Vandaar ook dat tegen over de zoete appel, kruidige citroengras staat en tegenover zure citroen prikkelende gember.
In eerste instantie werd er raar opgekeken toen Amstel fruit ging combineren met bier. Grolsch had jaren geleden al licht alcoholische bieren met bijvoorbeeld citroen en grapefruit. Toen Amstel kwam met een radler werd het een echte trend. Verschillende brouwers kwamen met bier-fruit mengsels. De Nu Hertog Jan ook met een radler komt zou ik denken dat ze achter de feiten aanlopen, omdat de radler-trend vooral van de afgelopen jaren is. Het is ideaal bier voor warme dagen, lekker verfrissend en dorstlessend.
Afgelopen jaar is Warsteiner Premium Radler in de Beste Product van het Jaar 2016-2017 verkiezing uitgeroepen in de categorie bier. Naast de radler hype ontstaat er een nieuwe gat in de markt met bier, gecombineerd met diverse vuchtenschillen en sappen. Denk hierbij aan IPA gemengd met grapefruitsap, een zware kokossmaak of een tripel met druivensap.
aha, en wat leert jou dit gegeven?
BeantwoordenVerwijderen