3 kopjes koffie later zat ik in de auto. Op m'n werk kwam Jos bij me en zei dat ik vandaag lekker rustig aan kon doen. Ik dacht eerlijk gezegd dat vandaag ook ech niks kon worden, want je kon me opvegen. Vandaag liep ik het restaurant, we zaten op 2 tafels na vol. Nog even snel een dubbele espresso gedronken met mijn collega en we konden er weer tegen aan. We hadden alles goed voorbereid en we kregen het ene na het andere compliment. Gasten die zeiden dat we ontzettend efficiënt aan het werk waren, vonden dat we goed wisten waar we het over hadden, vroegen naar mijn opleiding, de hele avond door vlogen de complimentjes om onze oren. En ja blije gasten willen je wel eens wat extra's geven.... Ik kreeg er helemaal weer een boost van, vooral ook omdat ik niet had verwacht dat dit een goede avond werd. Op gegeven moment kwam een andere collega bij me en die zei: "Gaat het allemaal wel goed? Ik zie hem zo heen en weer vliegen?" Waarop ik antwoordde "Ja hoor, gaat prima, alleen dat heeft hij nog niet echt door." Waarop Jos zei: "Anna kan alles...... Behalve scooter rijden."
Drie jaar naar school, elk jaar een ander bedrijf en bij elk bedrijf een aantal bloggs. Leerjaar 1: Hotel Wesseling, Dwingeloo Leerjaar 2: Chateauhotel De Havixhorst, Schiphorst/De Wijk Leerjaar 3: H.C.R. Bosch-Zicht
zondag 27 september 2015
Anna kan alles.... Behalve scooter rijden
Vrijdag begon ik om 2 uur, er was een bruiloft van gezellige gasten uit Ijhorst. 's Middags waren ze met een klein gezelschap van 22 personen en 's avonds werden het er 88. Dat was te doen dacht ik. Met z'n tweeën achter de bar en 1 in de zaal moeten we dat redden. In de middag kregen we er bijna geen drankje doorheen, tijdens het diner begonnen ze een beetje te drinken & tijdens het feest was 1 tap NIET genoeg. Ze dronken aan één stuk door. Maar wat een heerlijke avond heb ik gewerkt, met een goed team, leuke gasten en niet te vergeten leuke muziek. Na het feest moest er nog worden opgeruimd en schoongemaakt, we moesten de zaal opnieuw zetten voor een High Tea van 75 personen. Om 4 uur was ik blij dat ik eindelijk in m'n bed lag en dat ik had overlegd dat ik de volgende dag een uurtje later kon komen. Ik werd wakker door de wekker met pijn in m'n benen en m'n voeten en was nog ontzettend moe.
vrijdag 18 september 2015
Net een sprookje..
De eerste werkweek is al een tijdje voorbij en ik kan niet anders zeggen dat ik het na m'n zin heb. De eerste dag heb ik geholpen bij de Rotery. Ik heb ook al op een aantal andere service clubs geholpen, op een bruiloft, tijdens het diner en tijdens de lunch, kleine en wat grotere groepen en de eigenaar/directeur van het hotel bediend. Ik werd direct goed opgenomen in de groep en heb leuke collega's. De eerste dagen was het nog even wennen en vond ik het allemaal nog niet zo heel bijzonder, het was een beetje onder verwachting, maar het word steeds leuker en uitdagender. Op een dag dat ik de lunch moest lopen was er een tafeltje voor 2 personen besproken. Ze bestelden een fles champagne van €978,50 waar ik best wel van op keek, want zo bijzonder zagen de gasten er niet uit. Wat bleek was dus dat ze een bedrijf waren gestart met een eigen bedacht middeltje tegen een kater genaamd: "restart" de mannen haalden voor mij een paar flesjes uit de auto om het te proberen. Ik vond het allemaal een beetje onzin, maar heb er wel erg hard om gelachen. Het staat nu op mijn nachtkastje en de dag is nog niet gekomen dat ik denk het nodig te zijn. Het is een flesje met een blauw vloeibaar middel en daar boven op zit een klein potje met wit poeder, de flesjes moeten worden gescheiden van elkaar en dan moet het poeder worden toegevoegd aan het flesje. Toen ik het flesje kreeg zat ik direct al na te denken: "hoe ga ik dat poeder in het flesje krijgen als ik dronken ben." Volgens mij is dat opzich al een behoorlijke opgave. Ik heb een visite kaartje van de heren mee gekregen om ze even te laten weten hoe het is bevallen. Ik ben zelf heel erg benieuwd en wacht af.
's Avonds loop ik vaak heen en weer naar de verschillende gebouwen of de emballage schuur. Het werken is er prettig, dat komt niet alleen maar door de gezellig collega's, maar ook door de omgeving. Het is er zo mooi, de verlichting in alle gebouwen en de buiten verlichting die het zo gezellig maakt, de grote vuurkorf voor op het plein die 's avonds zorgt voor de rook langs het gebouw, wat er prachtig uitziet met de ooievaars op het dak. Het lijkt net of ik in een sprookje ben als ik 's avonds buiten loop. Ik hoop dat ik een leuk, maar vooral leerzaam jaar tegemoet ga.
Abonneren op:
Posts (Atom)